- laitue pommée, beurre
- Kopfsalat, meist roh als Salat, in Frankreich oft gedünstet als Gemüse
Сuisine française-allemande.
laitue pommée, beurre
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laitue — [ lety ] n. f. • v. 1130; lat. lactuca, de lac, lactis « lait », à cause du suc 1 ♦ Plante à nombreuses variétés (composacées), dont certaines sont cultivées comme légumes, pour leurs feuilles. Laitue verte, rouge. Laitue de serre, de plein champ … Encyclopédie Universelle
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